แต่เดิมแล้ว มีชื่อเรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวผัด รสชาติดั้งเดิมก็จะมี เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด เป็นรสชาติ ที่คนไทยคุ้นเคย และที่สำคัญ ผัด ไทย นั้นยังถือว่า เป็นซิกเนเจอร์ เมื่อมาเมืองไทยแล้ว ต้องกินให้ได้ และยังสามารถหาทานได้ ตามท้องตลาดทั่วไป หรือร้านอาหารตามสั่ง เมนูเส้น ตามสั่ง เหมือนว่าเมนูผัดไทย อยู่ในสายเลือด ของคนไทยไปแล้วค่ะ
ตั้งกระทะใหม่ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกและกระเทียม ลงไปผัดให้หอม เติมมันกุ้ง และน้ำตาลปี๊บ คนจนกว่าจะละลาย
ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรดั้งเดิม
◇ วิธีทำกุ้งชุบแป้งทอดให้กรอบนาน พร้อมเทคนิคกุ้งเหยียดตรงและไม่อมน้ำมัน
ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตร สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ ซอสหมู ซอสไก่ อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งบ้าน
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดมะเขือเปราะหมูสับ
บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!
ลวกเส้นมาม่าเล็กน้อย ยังไม่ต้องถึงขั้นนิ่ม เพราะต้องเอาไป ทำ ผัด ต่อนำขึ้นมาใส่น้ำมัน เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
เพราะว่าทุกบ้าน ต้องใช้น้ำเป็นหลัก ทั้งกินและใช้ และยังหาอาหาร จากแหล่งน้ำ จึงมีเรือที่ขายก๋วยเตี๋ยว มาขายทางน้ำแทน จึงเรียกกันว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือ เส้นใหญ่ เป็นอีกหนึ่งเมนูเส้น ที่ถูกปากคนไทย โดยเฉพาะ เมนูเส้นเล็ก และหลาย ๆ คนมักชอบทาน เป็นอาหารกลางวัน
ฉะนั้นวันนี้ เราจะมาสอน วิธีการทำ เมนูเส้นแห้ง สุดอร่อยกันค่ะ!
เอาใจคนชอบกินเส้นกับ เมนูเส้นฉบับไทย ที่หลาย ๆ คนนั้นชื่นชอบ และเป็นเมนูโปรด ของใครหลาย ๆ คน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใครชอบกินเส้นมาทางนี้เลย
นำเส้นใหญ่ใส่อ่างผสม เติมซีอิ๊วดำ คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำจนนิ่มแล้วตำ
สูตรอาหารอาหารไทยเมนูสร้างอาชีพกินได้อร่อยด้วยสูตรอาหารทำง่ายสูตรทำขายสูตรขนมเมนูหมูเมนูทำขายครัวพิศพิไล